Revista Escapadas Novotel

Descubre la gastronomía de Lima con rutas por barrios, platos típicos y una experiencia completa

Encuentra restaurantes de cocina internacional con opciones equilibradas para viajeros que buscan sabor, variedad y practicidad en su estadía.

Aprende cómo equilibrar alimentación y sostenibilidad durante tus viajes con hábitos simples, comida local y decisiones prácticas en cada trayecto.

La visión "Longevity Everyday" de Novotel se construye sobre casi 60 años ayudando a las personas a vivir mejor, allá donde viajen. Se apoya en cuatro pilares sencillos: 1. Comer - más vegetal, con ingredientes elegidos con cuidado, que nutre en lugar de restringir. 2. Dormir - un descanso más profundo, mejores rituales, noches que restauran en lugar de simplemente terminar el día. 3. Moverse - no intensidad, sino constancia. Movimiento diario que encaja en la vida real. 4. Encontrarse - conexión con compañeros, familia, amigos y uno mismo, presente en cada estancia. Nada de esto trata sobre la perfección. Todo trata sobre el progreso.

Vivir más años ya no es el objetivo. Vivir mejor, sí. Para conmemorar la semana 37 del año, Novotel lanza Longevity Week, reuniendo a voces destacadas del bienestar para compartir hábitos sencillos, respaldados por la ciencia, capaces de transformar la vida diaria, un pequeño paso a la vez.

En un viaje urbano, el descanso suele quedar para el final del día, cuando el cuerpo ya está cansado. Sin embargo, integrarlo desde la planificación permite que la experiencia sea más fluida. En Santiago, donde los recorridos pueden combinar centros comerciales, miradores, restaurantes y zonas empresariales, organizar pausas estratégicas ayuda a evitar una agenda demasiado cargada.   Lo ideal es pensar el bienestar como parte del itinerario, no como un extra. Un masaje después de una caminata larga, un sauna antes de una cena tranquila o una tarde más ligera entre dos días intensos mejora mucho la forma en que se disfruta la ciudad.