Descubra os principais pratos típicos de Natal com Novotel
O Natal é uma época de celebrações repletas de sabores especiais, e cada país tem suas próprias tradições gastronômicas. A seguir, citamos alguns dos principais — no Brasil e no exterior — que vale a pena conhecer.
Todos os hotéis oferecidos pela Novotel
Pratos típicos brasileiros
O Natal no Brasil é uma verdadeira festa para os sentidos, com pratos que refletem a mistura de influências indígenas, africanas e europeias, criando sabores únicos que não se encontram em outras partes do mundo.
Entre os pratos mais tradicionais, além do famoso peru assado, destacam-se:
Salada de maionese: composta por batata, cenoura, maçã e uma deliciosa maionese caseira, de preferência;
Farofa: feita com farinha de mandioca e acompanhada de bacon, cenoura e outros temperos;
Bacalhau: tradicionalmente consumido nas regiões mais ao sul, o bacalhau é preparado de várias maneiras, como assado ou em saladas;
Rabanada: uma sobremesa deliciosa, feita com pão francês, leite, ovos, açúcar e canela;
Pavê: outra sobremesa muito popular, com camadas de biscoito embebido em leite e creme, geralmente coberta com chocolate ou frutas.
Alguns desses pratos você pode encontrar nos deliciosos restaurantes de hotéis como Novotel Morumbi e Novotel Rio de Janeiro Leme, este último que oferecerá um buffet de Natal especial a preço promocional no dia 24 de dezembro de 2024.
Opções de pratos natalinos da culinária internacional
As celebrações de Natal ao redor do mundo são igualmente marcadas por pratos típicos que refletem as tradições e influências de cada país. Cada região tem suas iguarias exclusivas, que variam desde carnes assadas até sobremesas sofisticadas. Conheça algumas a seguir!
Stinco de cordeiro
O stinco de cordeiro é um prato suculento e saboroso, em que o pernil do cordeiro é assado lentamente até ficar macio, com uma crosta dourada e cheia de temperos. É tradicionalmente servido com acompanhamentos como purê de batatas ou legumes assados, e é bastante comum na Itália.
Rabanada
A rabanada é uma sobremesa doce feita de fatias de pão embebidas em leite, ovos e açúcar, fritas até ficarem douradas e cobertas com canela e açúcar. É uma versão portuguesa da tradicional french toast, mas com um toque natalino. É um prato típico do Brasil e de países como Portugal e Espanha.
Foie Gras
O foie gras é um prato sofisticado feito a partir do fígado de pato ou ganso, que é preparado de forma delicada e servido com acompanhamentos como geléias, frutas ou torradas. O seu sabor rico e textura cremosa fazem dele uma iguaria popular em jantares de festas, especialmente na França.
Pavlova
A pavlova é uma sobremesa de merengue crocante por fora e macio por dentro, geralmente coberta com frutas frescas, como kiwi, morangos e maracujá. Essa sobremesa leve e refrescante é uma verdadeira iguaria na Austrália e na Nova Zelândia, apesar de já ter se espalhado pelo mundo inteiro.
Pernil de Porco
O pernil de porco é um prato de carne assada, temperada com especiarias e marinada por horas para garantir um sabor suculento e profundo. É comum em várias celebrações ao redor do mundo, mas é especialmente popular em países da América Latina, onde é frequentemente servido nas ceias de Natal.
Pierogi
O pierogi é um tipo de pastel ou dumpling, muito tradicional na Polônia, que pode ser recheado com diversos ingredientes, como batata, queijo, carne ou frutas. Durante o Natal, a versão mais comum é a recheada com repolho e cogumelos, oferecendo um sabor único e reconfortante.
Tamales
Os tamales são bolinhos de massa de milho recheados com carne, frango ou até vegetais, e cozidos em folhas de milho. Podem ter sabor salgado ou doce a depender dos ingredientes. Com origem na cultura culinária dos Astecas, eles são especialmente populares no México e em outros países da América Latina.
Em hotéis como Novotel Mexico City Toreo, no México, Novotel Buenos Aires, na Argentina e Novotel Lima San Isidro, no Peru, você pode saborear uma variedade de delícias natalinas, preparadas com ingredientes locais e tradições de cada país.
Saboreie a culinária natalina do Brasil e do mundo com Novotel
Seja com pratos típicos brasileiros ou com iguarias internacionais, cada refeição conta uma história e traz um pedaço da cultura de diferentes países. No Novotel, você pode vivenciar essa experiência gastronômica única, aproveitando o conforto e a hospitalidade que só nossos hotéis oferecem.
Aproveite que, no Novotel Rio de Janeiro Leme, no dia 24 de dezembro de 2024, você poderá saborear um buffet de Natal com uma bebida de boas-vindas e uma atração musical ao vivo, tudo por um preço promocional. O jantar será servido no restaurante Poty, no segundo andar do hotel.
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