Gastronomía Argentina: Los platos tipicos que tienes que probar cerca del Novotel

Argentina es un destino irresistible para los amantes de la gastronomía, con sabores que agradan a diferentes paladares. No es casualidad que la cocina argentina se destaque por su calidad y sabor. Mira algunos platos típicos que no puedes dejar de probar:

• Bife de Chorizo: cortes de carne de primera calidad, muy tierna, que puede acompañarse con puré y arroz. Don Julio, en Palermo, es una excelente elección, reconocido entre los mejores del mundo por los Latin America’s 50 Best Restaurants.

• Locro: parece una sopa y sus ingredientes incluyen maíz, calabaza, papa, frijoles blancos, tocino, panceta, carne de res y chorizo. Es muy consumido en el norte de Argentina, especialmente en días fríos.

• Cazuela de llama: guiso preparado con carne de llama cocida, zanahorias, papas y arroz, sazonado con especias y generalmente servido en un plato de barro.

• Matambre arrollado: falda de carne rellena con huevos cocidos, aceitunas, hierbas y vegetales. Puede ser cocido, asado o a la parrilla.

¿Se te hizo agua la boca? Reserva un espacio en tu itinerario para degustar estas delicias típicas de Argentina.

La parrilla argentina es una encantadora experiencia gastronómica, donde las carnes se preparan a la leña, en lugar de carbón, ofreciendo un sabor único e irresistible. Es como un asado, hecho con cortes de carne vacuna, cerdo, cordero y chorizos. Ideal para compartir con familiares y amigos por la cantidad servida. Si prefieres, muchos restaurantes ofrecen opciones a la carta. Entre los destacados en la escena gastronómica, Anchoita fue reconocido entre los 100 mejores restaurantes de América Latina por los 50 Best.

El choripán se puede encontrar fácilmente en las calles de Argentina. Es un clásico que combina pan francés, chorizo asado y el delicioso chimichurri. Es la elección ideal para quienes están de paseo y quieren algo rápido, sabroso y económico. Una excelente opción para probar la esencia de Argentina en cada bocado.

maridar con una variedad de platos. Cultivados en viñedos que requieren buena gestión y cuidados debido a su ubicación geográfica, especialmente en la región de los Andes, se benefician de la altitud, lo que aporta mayor acidez a las uvas. 

Los vinos en el país son naturales, sin intervención artificial. Entre las uvas más reconocidas se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Chardonnay, además de la Torrontés, exclusiva de Argentina. Si deseas explorar este tesoro argentino, aquí tienes algunos lugares para degustar:

• JA! Lo de Joaquín Alberdi: Jorge Luis Borges 1772, Buenos Aires

• Vinology: República de Eslovenia 1959, Buenos Aires

• Almacén 1249 | Vinos y Experiencias: Esmeralda 1249 | Arenales 1250 | Libertad 1626 | Arenales 1913 - Buenos Aires

• DeBarricas: Dorrego 2085, Palermo - Buenos Aires

Ahora que conoces la calidad de los vinos argentinos y su excelente relación calidad-precio, no dejes de probarlos acompañados de un delicioso queso y otras especias. ¡Una combinación irresistible!

Las empanadas argentinas son verdaderas estrellas de la gastronomía local y se pueden disfrutar en cualquier momento del día: desayuno, almuerzo o cena. Con una masa ligera y delicada, vienen rellenas de carne molida, queso y brócoli. Aunque pueden ser fritas, tradicionalmente se hornean. Además de ser deliciosas, tienen un precio accesible, lo que las convierte en una opción práctica.

Por supuesto, no puedes dejar de probar los dulces argentinos, reconocidos mundialmente por su calidad y sabor. Además de los conocidos alfajores y dulce de leche, Argentina ofrece otros tesoros de su gastronomía. Algunos de estos dulces que tú puedes experimentar cerca del Novotel Buenos Aires son:

• Flan: un postre suave cubierto con caramelo líquido | El Cuartito - 

• Talcahuano 937 

• Pasta Frola: tarta rellena de dulce de membrillo o dulce de leche | Confitería La Pasta Frola -  Av. Corrientes 1365

• Chocotorta: capas de galletas intercaladas con dulce de leche y queso crema | Sasha - Juncal 2110 

• Medialunas y facturas: masa dulce que se encuentra en panaderías, con cobertura o relleno de dulce de leche, chocolate o crema pastelera | La Gran Córdoba - Av. Córdoba 4460

No hay forma de viajar a Argentina y resistirse a estas delicias. Mejoran cualquier día de viaje.

Si buscas opciones vegetarianas y veganas, el menú del restaurante Patio 378, ubicado en el Novotel Buenos Aires, ofrece opciones saludables y deliciosas que harán tu viaje aún más increíble. El menú cuenta con platos mediterráneos variados. Mira algunas opciones:

• Sopa de pepe: entrada

• Pesca del día: plato principal

• Vegetales asados de estación y salsa de yogur: plato principal

• Hojas frescas: plato principal

En Patio 378, vivirás una experiencia gastronómica que combina comida saludable con delicias mediterráneas.

Explorar la gastronomía de Argentina con el Novotel Buenos Aires es embarcarse en un viaje de sabores únicos e inolvidables. Desde cortes de carne de primera calidad, como el famoso Bife de Chorizo, hasta las tradicionales empanadas, es una excelente oportunidad para profundizar en la cocina local.

Y para los días en los que prefieres quedarte en el hotel, Novotel ofrece en su menú un equilibrio entre la tradición y la sofisticación, con deliciosos platos del restaurante Patio 378, con cocina mediterránea contemporánea. Cada comida es una experiencia inolvidable. ¡Haz tu reserva y descubre las joyas de Argentina!